ニュース: 2018年6月

Low-Fat vs. Low-Carb Diets (2018年06月13日)

Low-Fat vs. Low-Carb Diets

ダイエットや健康維持のための食事法における二項対立、低炭水化物VS低脂肪。

ある人にとっては低炭水化物が効果的であり、ある人にとっては低脂肪が効果的だというその理由は?

遺伝?

インスリン感受性?

スタンフォード大学の大規模研究では、遺伝及びインスリン感受性共に相関は見られなかった。

低炭水化物であれ低脂肪であれ、減量や健康的な食生活には同程度に役立つことは確か。

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