ニュース: 2018年2月

劣化油症候群 (2018年02月27日)

おはようございます。

昨夜コンビニでナッツを買って食べたところ、直後から胃のむかつきと吐き気に襲われました。
今までナッツを食べてこんなことになったことは無かったのですが、パッケージの裏を見て納得。
原材料にオリーブオイルが使われ血ました。

おそらく調理に使われたオリーブ油が酸化してしまっていたのでしょう。

正月休みなど、店舗の長期休暇明けの飲食店などで運悪く劣化油症候群にかかったしまう方もいますが、まさかコンビニとは想定外でした。
油断は禁物ですね。

このところ、リーン&クリーンな食事を続けていますのでなおさら耐性がなかったのかもしれません。

どこにトラップがあるかわからないですね・・・皆さんもくれぐれもご注意を。

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